EMULSIONIZER Soul

Neues Modell EMULSIONIZER SOUL. Endlich mit Edelstahlfilter!

Abschraubbares Sieb aus Edelstahl mit austauschbaren Disks, die eine größere Emulsion, ein besseres Pressen des Tresters und eine einfachere Reinigung möglich machen. Für die Zubereitung aller Arten von Emulsionen: Samenkörner, Gemüse, Wurzeln, Gewürze und “grüne” Reste, die man normalerweise angesichts ihrer Beschaffenheit trotz ihres Geschmacks und Nährwerts wegwirft: Schalen, Häute, Stängel, Blattreste, usw. Ideal für Köche, Feinschmecker und Liebhaber von Pflanzenmilch.

Funktioniert mit jedem Haushalts- oder Industriestabmixer mit einem Kopfdurchmesser von 6 bis 6,5 cm.

Man nimmt es für die Zubereitung von Pflanzenmilch, Säften, Suppen und Brühen, Soßen und Vinaigrettes, zum Andicken von Eintöpfen, zur Resteverwertung, usw. Schau dir die Anregungen in den Videos in der Produktbeschreibung an.

Lieferumfang:
Filter mit abschraubbarem Sockel mit 300µ Edelstahlsieb, 4 austauschbare Disks aus Stahl (1 nicht-perforierte Disk, 1 300µ Disk, 1 500µ Disk, 1 1000µ Disk), 1 Holzmörser, Behälter aus Borosilikatglas mit Bambusdeckel.

Ebook “Hausgemachte pflanzliche Milch”. PDF mit über 70 Rezepten.

230,00€

Vorrätig

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Descripción

EMULSIONIZER SOUL ist ein Tool, mit dem man alle Arten von kulinarischen Emulsionen zubereiten kann. Und zwar aus Resten, die wir normalerweise wegwerfen würden und die der Emulsionizer in leckere Emulsionen verwandeln kann. Unter anderem:
Aus Lebensmittelresten köstliche Gerichte zaubern; die Essenz aus Wurzeln, Kräutern und Samenkörnern herausholen; Suppen, Vinaigrettes und Saucen; Eintöpfe andicken und das Aroma verfeinern, Baby- und Kindernahrung, Kaffeemischungen, usw.
Passt perfekt zu jedem anderen Zubehörteil des Vegan Milkers, mit Ausnahme des Kunststoffmörsers, der umgedreht und dann in der gleichen Weise wie die anderen Vegan Milker®-Versionen verwendet wird.

VIELSEITIGKEIT: Der EMULSIONIZER-Filter kann in jedem Kochtopf verwendet werden. Wenn man ein höheres, schmaleres Kochgefäß nimmt, erleichtert das den Filterungsprozess. Dabei sollte das Wasser immer die verwendeten Zutaten bedecken. Die Zutaten kann man auch nach und nach beim Emulgieren mit dem Stabmixer zugeben.

MATERIALIEN: Der Stahlfilter (AISI 304) und der Mörser (Holz aus zertifizierter nachhaltiger europäischer Forstwirtschaft) werden aus den besten auf dem Markt erhältlichen Materialien hergestellt und sind frei von gesundheitsschädlichen Bestandteilen.

HEISSES WASSER: Die empfohlene Höchsttemperatur beträgt 100ºC. Kann problemlos während der Zubereitung von Eintöpfen verwendet werden, auch wenn es kocht.

DISCS: Die austauschbaren Discs sind aus AISI 304 Stahl gefertigt. Je nachdem, welche Disc man verwendet, sind die Emulsionen dick- oder dünnflüssiger. Verwendung der 1,00mm-Disc, 0,5-mm-Disc dickflüssig, bei der folgenden Disc 0,3-mm dünnflüssiger und bei der nicht gelochten Disc entsprechend noch dünnflüssiger.

STABMIXER: EMULSIONIZER funktioniert mit jedem Haushalts- oder Industriestabmixer mit einem Kopfdurchmesser von 6 bis 6,5 cm.

GARANTIE: Chufamix S.L. repariert oder ersetzt den Emulsionizer®-Filter und den Sockel in einem Zeitraum von 5 Jahren, wenn der Defekt auf Material- oder Verarbeitungsfehler zurückzuführen ist und nicht auf eine missbräuchliche Verwendung unter Nichtbeachtung der in dieser Bedienungsanleitung angegebenen Anweisungen.

Das mikroperforierte Filtergehäuse kann aufgrund von Stößen, Druck durch Reinigung oder starkem und kontinuierlichem Gebrauch im Laufe der Jahre Dellen oder Wölbungen aufweisen. Diese Wölbungen oder “Beulen” beeinträchtigen nicht die Funktionsfähigkeit und gelten nicht als Fabrikationsfehler und sind daher nicht von der Garantie abgedeckt.

Auf alle anderen EMULSIONIZER®-Teile gewähren wir eine dreijährige Garantie.

Als Garantienachweis bitten wir um Vorlage des Kaufbelegs oder der Bestellung.

Bei Fragen bitten wir um Kontaktaufnahme mit uns über die emulsionizer.com-Website, wir antworten immer!