Habt Ihr schon mal einen selbstgemachten Proteinshake probiert? Es ist ein sehr einfaches Rezept, und das Ergebnis ist beeindruckend. Ein hausgemachter Proteinshake steht einem gekauften Shake in nichts nach.

Wenn wir unseren Veganer Proteinshake zu Hause machen, sparen wir jede Menge Geld, vermeiden Einwegverpackungen und das Resultat ist viel nahrhafter und gesünder als jeder herkömmliche Industrie-Shake.

Wenn wir einen Vegan Milker verwenden, dauert es nur drei Minuten, den Shake zu machen. Je nach dem Basisgefäß, das wir verwenden, können wir 1/2 Liter oder bis zu 3 Litern in nur einem Durchgang zubereiten.

Rezept Natürlicher Proteinshake

Wir verwenden Zutaten mit einem hohen Proteingehalt, und haben die Zutaten so ausgewählt, damit der Shake kostengünstig und so für jeden erschwinglich ist.

Zutaten:

• 800 ml Wasser
• 50 g Haferflocken
• 50 g Sonnenblumenkerne
• 1/2 Banane
• Salz

Aromastoffe: 2 Esslöffel Kakao, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 3-4 entsteinte Datteln.

Auf all diese Aromen kann man problemlos verzichten, denn die Proteine stecken in den von uns ausgewählten Samenkörnern und Früchten. Vielleicht nicht alle Aromen verwenden, sondern diejenigen auszuwählen, die Du am liebsten magst.

Premium-Version: Die Banane kann man durch eine Avocado ersetzen, die auch einen hohen Proteingehalt hat. Nicht vergessen: Eine Bio-Avocado kann mit Schale und Kern verwendet werden, um wirklich alle Nährstoffe zu nutzen. Siehe Rezept für grüne Gazpacho.

Proteinshake-Zubereitung:

Zubereitungszeit: 5 Minuten.

1. Wasser in den Vegan Milker Behälter füllen.
2. Den Filter in den Behälter einsetzen und alle Zutaten in den Filter geben.
3. Die Mischung 1 Minute lang mit einem Stabmixer pürieren.
4. Danach den Filter über den Stand der Flüssigkeit anheben und mit dem Pürierstab weiter pürieren, um die Mischung zügig abzufiltern.
5. Zum Schluss den Trester mit dem Mörser ausdrücken.
6. Der Veganer Proteinshake hält sich 3-5 Tage im Kühlschrank. Die Ruhezeit dort intensiviert den Geschmack, er wird jeden Tag leckerer. Vor dem Servieren gut durchrühren.

Tipps und Weitere Alternativen

• Einweichen der Haferflocken: Das Wasser und die Haferflocken vor dem Vermischen der Zutaten im Filter so lange einweichen lassen, wie dies erforderlich ist, jedoch nie länger als 8 Stunden. Nach dem Einweichen die restlichen Zutaten in den Filter geben und wie im Originalrezept beschrieben verfahren.
• So spart man Zeit: Wenn Du täglich Proteinshakes zu Dir nimmst, kannst Du zeitsparend 3 Liter auf einmal zubereiten. Dazu einfach den Vegan Milker-Behälter durch einen herkömmlichen Topf ersetzen und die Menge der Zutaten verdreifachen, die man in den Filter gibt.
• Trester: Der Rest, der nach der Zubereitung des Natürlicher Proteinshakes übrigbleibt, ist sehr nährstoffreich, und man sollte ihn nicht einfach wegwerfen. Ideal für die Zubereitung von Müsli, Pfannkuchen, Keksen oder sogar selbstgemachten Energieriegel. Auf dieser Website findet man in der Rubrik Trester jede Menge Rezepte.