Sojamilch ist ein traditionelles Getränk, das in weiten Teilen Amerikas und Asiens sehr geschätzt wird. Sie hat sich inzwischen in fast ganz Europa verbreitet und ist eine der am häufigsten konsumierten Pflanzenmilchprodukte.
Grundrezept:
80 g eingeweichte und gekochte weiße Sojabohnen
0,8 l Wasser
eine Prise Salz und Süßstoff nach Geschmack
P.S.: Die Milch kann aus eingeweichten rohen Sojabohnen (ohne vorheriges Kochen) zubereitet werden, und das Ergebnis kann dann bei mittlerer Hitze 15-30 Minuten lang gekocht werden.
Wir wissen, dass selbstgemachte Sojamilch in vielen Teilen der Welt, insbesondere in Asien und Amerika, ein weit verbreitetes und beliebtes Getränk ist. In Europa wird sie ebenfalls sehr gerne getrunken, insbesondere bei Vegetariern, Veganern und Menschen mit...
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