Pour qu’un jus soit vert ou “détox”, vous devez absolument inclure un des légumes suivants à la recette : épinards, blettes, brocolis, céleris, orties, etc. Tous sont riches en CHLOROPHYLLE, un antioxydant capable de neutraliser les effets des radicaux libres de notre organisme, c’est-à-dire qu’il vous aide à éliminer les toxines qui s’accumulent à l’intérieur de votre corps. Les légumes antioxydants aident également à prévenir et à ralentir l’évolution des maladies dégénératives, et ils nous permettront également de maintenir notre corps dans un état plus fort, plus jeune, pendant plus longtemps.
Il n’y a pas de meilleur moment pour boire un jus “détox” que le matin au réveil, à jeun. Prévoyez une trentaine de minutes avant de prendre votre petit déjeuner. Ce jus est plein de nutriments mais, comme il ne contient pas de fibres (elles sont toutes contenues dans la pulpe), il ne vous privera pas de votre appétit.

Comment prépare-t-on un jus “vert” avec Vegan Milker by Chufamix ?

C’est très simple. La règle de base pour préparer un jus vert “détox” avec Vegan Milker by ChufaMix est de mélanger un légume vert antioxydant, un fruit ou légume juteux, et un verre d’eau.
Il suffit de choisir un ingrédient de chaque groupe :

• Légumes verts antioxydants : blette, épinard, ortie, céleri, herbe de blé…
• Légumes crus: carotte, concombre…
• Fruits à jus : pomme, poire, ananas…
• Quelques gouttes de jus de citron (facultatif)
• Un verre d’eau

Il faut choisir un fruit ou un légume très juteux comme, par exemple, le concombre, la pomme, l’ananas ou la poire et le placer dans la partie supérieure du filtre, c’est à dire qu’il sera le premier ingrédient à être pressé afin que le mélange se fasse sans endommager le batteur. De cette manière, vous pourrez le garder pour toujours.

A titre d’exemple, nous vous livrons la recette du jus vert à la blette, avec de la pomme et du citron. Pourquoi ? Tout simplement parce que c’est ce que nous avions sous la main dans notre jardin ce matin !

Mais, comme vous avez déjà pu le voir, les possibilités sont infinies !

Ingrédients :

• 3 feuilles de blette
• 1 pomme
• 1 verre d’eau
• Quelques gouttes de jus de citron (facultatif)

Autant que faire se peut, utilisez des ingrédients bio et/ou cultivé à proximité

Préparation :

1. Mettez tous les ingrédients dans le filtre Chufamix (le plus juteux dans la partie supérieure du filtre).
2. Placer le filtre à l’intérieur du récipient et ajouter un verre d’eau.
3. Battre jusqu’à ce que les ingrédients soient bien liquides SANS FORCER sur le batteur. Mieux vaut y aller doucement, en respectant le rythme de la machine, sinon, vous risquez d’endommager le moteur.
4. Retirer le filtre et pressée la pulpe à l’aide du pilon jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de jus.
5. Buvez le jus et conservez la pulpe au réfrigérateur pour la consommer plus tard.

Bienfaits de la pulpe
Il est important de manger la pulpe de votre jus “détox” car elle contient les fibres et une partie des nutriments des aliments. Vous pouvez la consommer de différentes manières, par exemple :

• La mélanger à du yaourt.
• L’utiliser pour recouvrir une pâtisserie.
• Faire un milkshake vert en mélangeant la pulpe à n’importe quel lait végétal fait maison.

Nous espérons que cet article vous ouvrira un appétit encore plus grand pour notre petit Vegan Milker by ChufaMix !