Le jus de pastèque et d’aloe est une boisson idéale pour les journées chaudes et ensoleillées. Le choix de la pastèque et de l’aloès comme ingrédients n’est pas le fruit du hasard.

La plante d’aloe vera est un trésor médicinal qui présente des avantages intéressants pour la santé en général et pour la peau en particulier, mais son goût est amer. Pour compenser l’amertume de l’aloès, nous l’avons mélangé à de la pastèque, qui est sucrée et très hydratante. Ainsi, d’une part, nous équilibrons la saveur du jus et nous nous assurons qu’il est délicieux et, d’autre part, nous obtenons une boisson qui prendra soin de notre peau en été. Nous avons la combinaison parfaite !

Propriétés de l’aloe vera

L’aloe vera est une plante très appréciée pour toutes ses qualités médicinales. En plus d’une multitude d’enzymes qui favorisent la flore intestinale, l’aloès apporte des vitamines A, B, C et E. Il offre également une grande variété de minéraux dont le calcium et le magnésium. Il contient 7 des 8 acides aminés les plus importants. Appliqué sur la peau, il permet d’hydrater, de tonifier et de régénérer la peau rapidement et efficacement. Elle est idéale pour les brûlures, désinfecte la peau et est anti-inflammatoire. J’ose dire que c’est la meilleure crème naturelle pour l’été. Prendre de l’aloès nous permettra de nourrir la peau à l’intérieur et à l’extérieur.

Dosage recommandé

Seulement 25 g par personne adulte et par jour. Il s’agit d’un petit morceau. La peau verte de la feuille est éliminée et il reste le gel transparent à l’intérieur. C’est là que s’accumulent les principes actifs de la plante qui nous intéresse.

Une fois que nous avons coupé le morceau que nous allons utiliser, protégez l’extrémité de la feuille avec du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pour qu’elle ne s’oxyde pas et qu’elle conserve ses bienfaits plus longtemps.

Recette du jus de pastèque et d’aloe :

Nous avons dit que nous avions choisi la pastèque pour compenser le goût amer du gel d’aloès. Si vous n’avez pas de pastèque, vous pouvez utiliser du melon ou tout autre fruit sucré et juteux de saison.

Ingrédients :

• ½ petite pastèque
• Une poignée de fraises (6-8 morceaux)
• ½ pêche
• 1 datte dénoyautée
• 25 g d’Aloe Vera

Préparation :

Temps de préparation : 5 minutes

1. Les fruits sont nettoyés, coupés et placés dans le filtre Vegan Milker. Toutes sortes de fruits peuvent être ajoutés pour donner plus de saveur et une variété de nutriments.
2. Le morceau d’aloès est ajouté à la dernière minute afin qu’il ne s’oxyde pas.
3. Placez le filtre dans le récipient et mixez avec le mixeur manuel. Il faut aller lentement et sans forcer le moteur du mixeur. Il est utile de placer les fruits les plus juteux sur le dessus du filtre.
4. Lorsque tout a été finement broyé, soulevez le filtre et continuez à mixer avec le mixeur pour filtrer le jus rapidement et facilement.
5. Servez et buvez immédiatement pour profiter au maximum des propriétés de l’aloe vera.

Si les graines ne vous dérangent pas, la pulpe restante peut être utilisée à la cuillère ou ajoutée à un yaourt.

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