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Lait d’avoine, noix de coco et cacao avec dattes

par lechevegetal | Déc 23, 2018 | Recettes à base de lait de céréales, Recettes de lait d'avoine, Recettes de lait de coco, Recettes de lait de fruits secs, Recettes de laits végétaux

Le lait d’avoine fait maison est un lait végétal crémeux avec une touche sucrée qui peut être fade pour les palais habitués à la version industrielle de ce lait végétal. Comme nous aimons manger sainement et en faire un plaisir et non un sacrifice, nous vous...

Recettes simples pour profiter de la pulpe restante du lait d’avoine

par lechevegetal | Juin 29, 2018 | Idées sur la façon d'utiliser les pulpes de laits végétaux, Recettes avec des pulpes de laits végétaux, Recettes salées avec des pulpes de lait végétal, Recettes sucrées à base de pulpes de lait végétal

Après avoir fait le lait d’avoine maison, il nous reste une délicieuse pulpe d’avoine dont nous pouvons tirer grand profit. Nous savons déjà que plus ou moins 40% des nutriments de la graine utilisée pour faire le lait reste dans la pulpe. La pulpe...

Guide de base des laits végétaux fait maison pour la grossesse

par lechevegetal | Avr 18, 2018 | Nutrition

Suite à vos nombreuses demandes d’information sur le lait végétal est le plus approprié pendant la grossesse, nous nous sommes mises à jour. Dans cet article, nous vous présenterons quelques variantes intéressantes de laits végétaux fait maison qui, en plus de nous...

Crème de champignons au lait d’avoine

par lechevegetal | Mar 29, 2018 | Recettes avec des pulpes de laits végétaux, Recettes salées avec des pulpes de lait végétal

Aujourd’hui, je vous propose une recette végane simple avec de nombreuses variantes. Après avoir fait le lait d’avoine, nous réservons la pulpe que nous utiliserons avec le lait pour élaborer une crème de champignons versatile que nous pourrons consommer froide, comme...

Bonbons au lait d’avoine, amande et orange

par lechevegetal | Déc 21, 2017 | Recettes à base de lait végétal, Recettes sucrées à base de lait végétal

L’autre jour, en préparant un chocolat chaud avec du lait d’avoine et amande, m’est venue l’idée d’en utiliser une partie pour faire des bonbons à déguster comme dessert « salutaire » à l’occasion des prochaines fêtes de fin d’année. Voici comment j’ai fait ces...

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