Da qualche mese, la impresa austriaca Oatly si è concentrata in una campagna in grande scala dove si riprende il dibattito sull'uso del termine "latte vegetale" , una lotta che Chufamix è da anni che rivendica con azioni diverse. 5 anni fa, dopo la ricerca sulla...
Recentemente, un’importante fiera alternativa britannica ci ha dato la possibilità di parlare dei “Latti Vegetali” al leggendario London Kensington Olympia, dopo aver parlato ad una conferenza su ciperi e horchata con lo "Slow Food" l’anno scorso, abbiamo detto "Ok!...
Chufamix è nato in Spagna per ottenere la deliziosa horchata di chufa fatta in casa in modo più semplice e veloce. Una volta progettato il prototipo, l’azienda lo ha diffuso anche nel resto del mondo, e ha funzionato! Perché? Perché il termine horchata viene...
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