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Latte di sesamo con datteri

Latte di sesamo con datteri

Ricetta di  Anne-Lie da AEVUM (Svezia) Il latte di sesamo è uno tra i tipi di latte vegetale che è più ricco di calcio e ferro. Il sesamo è un piccolo seme, quindi abbiamo bisogno di utilizzare un semplice trucco per migliorare la procedura di miscelazione. Fai...

Succo d’Ananas

Succo d’Ananas

Hai affrontato una serie interminabile di mangiate con parenti, amici e colleghi? E ora vuoi disintossicarti? Usa il nostro succo d’Ananas! L’Ananas è ricco di bromelina, un enzima che favorisce la digestione, è antinfiammatorio, e anticoagulante. Si trova...

Horchata di chufa e zenzero

Ingredienti: 200 grammi di chufa* 1 litro d’acqua 20 grammi di zucchero di canna biologico un po’ di zenzero Elaborazione: Mettere a mollo 200 grammi di chufa per 8 e 24 ore. Versare 1 litro d’acqua nel contenitore del Chufamix (acqua naturale, evitare l’acqua calda!)...

Latte di pistacchio e datteri

Latte di pistacchio e datteri

Ingredienti: 1 litro di acqua (fredda o a temperatura ambiente) 100 gr. di pistacchio 2 datteri denocciolate (dolcificante) un pizzico di sale Procedimento: Riempi il Vegan Milker con un un litro d’acqua Versa nel Vegan Milker le pistacchio e le datteri Lascia le...

Nutella homemade

Nutella homemade

Ingredienti: Polpa rimasta dal Latte di Mandorle 1-3 cucchiai di cacao in polvere dolcificante liquido (es. miele, agave, stevia,…) Preparazione: Togli delicatamente la polpa dal filtro, aiutandoti con le mani o con un cucchiaio di legno, e versala in un contenitore...

Cosa fare con la polpa?

Cosa fare con la polpa?

Noi di Chufamix vi incoraggiamo a riciclare la polpa, dopo aver preparato  le bevande vegetali, quando è possibile. E mai gettarla nel lavandino perché sarebbe bloccarlo. POSSIBILITÀ: a- Gastronomico: si possono preparare gustose ricette, sia dolci che salate....

Veggiburger con polpe di cereali

Veggiburger con polpe di cereali

 Riciclare le polpe dei cereali da latte fa bene. Le polpe di riso, avena e soia sono perfette per addensare creme, ma possono essere aggiunte anche all’impasto degli hamburger, no? Ingredienti (per 2-4 persone) La polpa restante di un drink a base di avena (1 tazza...

Pizza con polpa di Avena

Pizza con polpa di Avena

Hai fatto il latte di avena e non sai come riciclare la polpa? Che ne dici di utilizzarla per l’impasto della pizza? Ingredienti per una pizza grande: 50 grammi di fiocchi di polpa d’avena 300 grammi di farina integrale Un cucchiaio di olio d’oliva Mezzo cucchiaio di...

Pâté crudo di mandorle con erbe

Pâté crudo di mandorle con erbe

Dedicada a Maite Agirre Ingredienti: La polpa che rimane dopo aver fatto il latte di mandorla (100 gr secco) Un grosso spicchio d’aglio Una dozzina di foglie di sedano Una dozzina di foglie di prezzemolo 11 gocce di limone o aceto 50 ml. di olio di oliva Utilizzare...

Tartufi di cocco e mandorle

Tartufi di cocco e mandorle

Por Giovanna Vivian Ingredienti: 100 grammi di pasta di mandorla (quella avanzata dalla produzione del latte di mandorla) 70 grammi di zucchero 2 cucchiaini di brandy cocco grattugiato Polvere di cacao puro Procedimento: Mescola insieme la polpa di mandorle, lo...

Succo di uva e pere

Il succo d’uva non è facile da fare, perché è necessario filtrarlo bene, quindi c’è un po’ di lavoro da fare. Con il bicchiere filtro di Chufamix possiamo farlo facilmente. La stagione ideale per fare il succo d’uva e pere è l’autunno, perché è il periodo giusto del...

Succo arancia e melograno

Succo arancia e melograno

In inverno dovremmo mangiare molte arance e melograne: ricchi di vitamina A e C, questi due frutti rinforzano le difese immunitarie e ci proteggono dai virus e dai batteri. Ecco una sfiziosa ricetta per gustarli al meglio! Ingredienti: 2 arance biologiche 1 melograno...

Latte di noci di cioccolato

Latte di noci di cioccolato

Ingredienti: 1 litro di acqua. 100-150 grammi di noci sgusciate. 40 grammi di zucchero di canna. 25 grammi di cacao in polvere puro o carruba. 1/4 di una buccia d’arancia. Procedimento: Riempi il contenitore ChufaMix con 1 litro di acqua. Metti le noci sgusciate, il...

Latte di riso e frutta secca

Latte di riso e frutta secca

Ingredienti: 100 gr di riso bianco (messo in ammollo per una notte) 50 gr di frutta secca: anacardi, nocciole, noci, mandorle (opzionale) 1 litro di acqua calda (60-70ºc) 2 cucchiai di zucchero di canna biologico. Un pizzico di cannella. Un pizzico di sale...

Latte d’Avena – Video ricetta

Latte d’Avena – Video ricetta

Ricetta vegan di latte d´avena senza lattosio Ingredienti: 1 litro d’acqua calda (60-70°) 50 gr. di fiocchi d’avena un pò di scorza di limone o lime un pizzico di cannella un pizzico di sale 20 grammi di zucchero di canna biologico (opzionale)   Procedimento:...

Consigli per fare latti vegetali

Consigli per fare latti vegetali

No, non siamo spariti dal blog, ma stavamo scrivendo un articolo molto lungo.. e molto importante! Infatti oggi vogliamo condividere con voi alcune delle cose che abbiamo imparato facendo le latti vegetali con Vegan Milker. Temperatura dell` acqua Ogni alimento ha...

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