Ricette di latte di cereali

I cereali sono stati una delle principali fonti di cibo per l’uomo fin dai tempi antichi. Il latte di cereali è un’eccellente fonte di energia perché è ricco di carboidrati. Tra le proprietà nutrizionali, possiamo evidenziare il suo alto contenuto di fibre naturali e vitamine, principalmente di tipo B ed E, che sono più presenti nel grano intero (nel mallo).

In questa sezione troverete ricette per imparare a fare facilmente bevande vegetali dai cereali: latte di riso, fiocchi d’avena, farro, ecc.