La horchata es una leche vegetal concentrada preparada con chufas que es muy apreciada en Valencia (España).
Con Vegan Milker revolucionarás el mundo de la horchata. A partir de ahora puedes disfrutar con todo tipo de recetas de horchata originales y nutritivas que te agitarán tu imaginación.
Descubre qué fácil es preparar una horchata natural saludable en tu casa.
Si viajas a las Islas Baleares o a la cuenca mediterránea podrás disfrutar entre otras cosas de una leche u horchata de almendras granizada. El “granissat d’ametla”, como la conocen en la zona, es un refresco popular que goza de gran tradición. Es una bebida...
Una de las leches vegetales más apreciadas en verano, sobre todo en la cuenca Mediterránea, es sin duda alguna, la horchata de chufas. La horchata de chufas o también la de almendras son nutritivos refrescos estivales que gozan de una tradición milenaria en la...
Hace poco recibimos esta propuesta de Jean-Baptiste Selfa (desde Alemania), en la que nos contaba que su abuela elaboraba la horchata de chufas sustituyendo el agua por leche de arroz. Al parecer era un truco muy extendido utilizar el dulzor natural de la leche de...
La leche de castañas es una receta propia de otoño. Si las castañas están en su punto, bien asadas o cocidas, la leche vegetal que se obtiene de ellas es un manjar que además no tiene gluten ni lactosa. Hemos añadido un puñado de chufas en la receta con la intención...
Con esta receta que presentamos a continuación aprenderás cómo hacer horchata de chufa casera de forma sencilla. Te mostramos la receta de horchata de chufa valenciana tradicional y también otras alternativas diferentes; horchata de chufa sin azúcar, con dátiles, a la...
La variedad de frutas de la que gozamos en primavera-verano nos inspira y emociona. Nos encanta jugar con ellas introduciéndolas en las leches vegetales caseras. Esta semana hemos hecho una horchata de chufas con las fresas de nuestra huerta. Esta receta es...
La horchata de chufas es una de las leches vegetales sin gluten ni lactosa más sabrosas que hemos probado. En el Mediterráneo se toma la horchata de chufas con azúcar y , en algunas ocasiones, con canela y limón. Pero nunca se nos había ocurrido ponerle jengibre hasta...
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