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Los cereales han sido desde la antiguedad uno de los principales funente de alimentos para el ser humano. Las leches de cereales son una excelente fuente de energía por ser ricas en hidratos de carbono. Entre las propiedades nutricionales podemos destacar su alto contenido en fibra natural y las vitaminas principalmente del tipo B y E, más presentes en el grano integral (en la cáscara).
En este apartado contrarás recetas para aprender a hacer de forma fácil bebidas vegetales de cereales: leche de arroz, avena, espelta, etc.
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