La bebida de arroz es una de las leches vegetales más conocidas en el mundo. Su bajo índice glucémico y la ausencia de gluten la hacen convierten en una opción muy valorada por personas diabéticas o celíacas. Hay muchas formas de preparar la leche de arroz como verás en las distintas propuestas de esta sección.
Receta básica:
40 g de granos de arroz (la variedad que quieras)
0.8 l de agua caliente
sal y endulzante al gusto.
p.d: se recomienda someterla a cocción media al menos 7 minutos. ¡Cónoce todos los trucos!
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