Recetas hechas con leche vegetal

Hemos investigado la historia de las leches vegetales y recopilado textos que describen su uso culinario y medicinal. La leche de coco en Asia y América, la leche de almendras en toda Europa, la leche de soja en China… y muchas otras leches veganas han sido un ingrediente importante tanto en la cocina popular como en la más exquisita palacio.

Gracias a las aportaciones de la Comunidad de Vegan Milker en esta sección encontraréis todo tipo de recetas dulces y saladas preparadas con leches vegetales.¡Nos encantará recibir la tuya!