Café de inmersión con rosas

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Esta receta de café de inmersión con rosas es una versión de Foom Café de Shangai, una de las cafeterías más modernas y referente coffee shop de esta ciudad. Nos gusta mucho preparar el café al estilo asiático, en la que destaca la tendencia de mezclar el café con...
Café Latte con cacahuete

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El Café Latte de Cacahuete es una combinación de café, cacahuete y otros ingredientes saludables que se emulsionan en la Vegan Milker o en la CBE (nueva gama de producto especializada en la extracción de café). Desde que descubrimos la opción de realizar combinaciones...
Yuenyeung vegano

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El Yuenyeung (yinyong o yuanyang) original no es vegano. Es una bebida originaria de Hong Kong que se prepara a base de café, té negro y leche condensada. Es muy aromática y se puede tomar fría o caliente, según la apetencia del momento. Inicialmente el yuenyeung se...
El mejor cappuccino vegano

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Ahora que estamos investigando más a fondo el mundo del café barista hemos descubierto cómo hacer el mejor cappuccino vegano. La receta clave nos la compartió Elisabetta Manuli que tuvo el detalle de compartirnos la foto de su cappuccino casero con leche vegetal a...

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