Hemos decidido escribir este artículo ofreciendo ideas de desayunos saludables para peques por dos motivos. 1- Por un lado, queremos dar respuesta a vuestras preguntas pidiendo consejo para adecuar las leches vegetales caseras al paladar infantil. 2- El segundo motivo...
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Trucos y consejos
¿Quieres mejorar ese equipo que hacéis Vegan Milker by ChufaMix y tú? Conoce sencillos trucos para mejorar las leches vegetales que elaboras con tu Vegan Milker.
Vegan Milker by ChufaMix es un utensilio simple y versátil que te permite hacer cualquier leche vegana en 5 minutos de reloj.
Pero, ¿conoces todo su potencial? ¿te gustaría optimizar más aún tu experiencia con Vegan Milker?
En esta sección encontrarás prácticos trucos de uso y de limpieza de Vegan Milker. También sencillos consejos nutricionales para sacar el mejor provecho a tus leches vegetales caseras. Hablamos de conceptos básicos sobre cómo conservar las leches vegetales naturales, o de cómo endulzarlas, cómo controlar el espesor las mismas, y mucho más. ¡Esperamos que te sea útil!
Lo último en Trucos y consejos
El mejor disco Vegan Milker para tu receta
En este artículo os vamos a dar unas recomendaciones de uso del disco Vegan Milker. Esperamos responder adecuadamente a vuestras dudas sobre el disco que tenéis que usar para cada receta. Como veréis a continuación, el tema es bien simple. Cuanto mayor sea el diámetro...
TRUCO: 3 litros de leche en 1 minuto
Gracias a vuestras geniales ideas hemos descubierto un truco para hacer hasta 3 litros de leche en 1 minuto. La verdad, ¡Sois geniales! No sabemos explicar ¿cómo no se nos ha ocurrido esto antes? Para hacer 3 litro de una sola vez sólo hay que sustituir el recipiente...
Cómo hacer café con Vegan Milker
Por fin hemos descubierto cómo hacer café con Vegan Milker. Una nueva dimensión cafetera se abre para expertos baristas y amantes del café con Vegan Milker gracias a su innovador método de extracción. El sistema de emulsión patentado de Vegan Milker permite moler,...
Saborizantes naturales para mejorar las leches vegetales
A diferencia de las leches de frutos secos caseras que son una delicia, las leches vegetales de cereales como la leche de arroz o de avena pueden resultar planas o sosas. Ocurre mucho sobre todo con las personas que ya tenéis el paladar acostumbrado al sabor de las...
Refuerza tus defensas con leches y zumos naturales
Mantener fuerte el sistema inmunitario es un excelente remedio para prevenir todo tipo de enfermedades y disfrutar de buena salud. Hacerlo es fácil, es gratis y además puede resultar placentero. El sistema inmune se refuerza de forma natural y eficaz si cuidamos...
¿Cómo hacer cosmética comestible natural con pulpas?
Hoy os compartimos ideas de cosmética comestible, una forma más de reciclar las pulpas de las leches vegetales caseras, que esperamos os guste. Os ofrecemos sencillas recetas para convertir las pulpas en cosméticos caseros y cuidar de la piel de forma saludable y...
Leches vegetales que ayudan a regular el colesterol
El exceso de colesterol es un problema cada vez más extendido a todas las edades. Regular el nivel de colesterol de nuestro organismo está directamente relacionado con hábitos de vida saludable, como hacer ejercicio y mantener una dieta variada y rica en grasas y...
7 conceptos básicos para conservar leches vegetales caseras
Compartimos en este artículo todos los trucos que hemos aprendido para conservar leches vegetales caseras por mas tiempo. Las leches vegetales caseras, al no estar esterilizadas, pasteurizadas, ni homogeneizadas, tienen una vida mucho más corta y delicada que...
Las 7 leches vegetales con más proteína
¿Queréis conocer cúales son las 7 leches vegetales con más proteína? Las leches vegetales caseras son fuente de proteínas, pero sabemos qué leche vegetal es la que más rica en proteína? He realizado una lista con las leches vegetales que destacan por su alto contenido...
Aclarando dudas sobre el filtro de Vegan Milker
¿Has comprado una Vegan Milker hace poco y te parece que el filtro tiene defectos? No eres la única persona ni serás la última, pero puedes estar tranquila porque no son defectos. En este artículo te lo explicamos. Utilizaré como ejemplo gráfico videos y fotos que nos...
La mejor leche vegetal para el café
Descubrir cuál es la mejor leche vegetal para el café, confieso que ha sido el experimento más complicado en el que me he embarcado este año. Primero, porque cuando nos preguntamos qué leche vegetal es la más adecuada para mezclar con el café, no hay una respuesta...
Protege tu piel del sol con leches vegetales ricas en Vitamina E
La vitamina E ¿ayuda a proteger la piel del sol? ¿Hay vitamina E en las leches vegetales? La exposición solar tiene un efecto beneficioso para la salud ya que la luz del sol genera la Vitamina D (la vitamina de la piel), que contribuye a mantener los huesos fuertes y...
Como conseguir 1/2 litro más de leche vegetal con la “Segunda Extracción”
Hoy os comparto un sencillo truco que hemos aprendido a base de indagar en la historia y tradición de las leches vegetales caseras. No es ningún descubrimiento, es un truco que se ha utilizado toda la vida, una práctica muy extendida por los cinco continentes, para...
Leche dorada
La leche dorada es una receta oriental milenaria muy propia para el otoño. Esta estupenda y original receta nos la compartió Brigitte Andreae hace unos meses en la comunidad “chufamixera”, proponiéndola como remedio casero contra la depresión de invierno. Se trata de...
Buen uso y mantenimiento del filtro de Vegan Milker by ChufaMix
El filtro de Vegan Milker es el corazón del utensilio. Cuidar bien el filtro nos permitirá disfrutar de Vegan Milker por más tiempo, pues diseñamos un utensilio robusto, para toda la vida. Vamos punto por punto con las nociones básicas para su buen uso y...
Trucos para calentar leches vegetales caseras aprovechando sus nutrientes
Calentar leches vegetales caseras tiene sus trucos ¿Habéis experimentado lo que ocurre al calentar cualquier leche vegetal casera? ¿Os a sorprendido el resultado? A mi muchísimas veces. Por eso, después de múltiples vivencias personales al respecto, he decidido...
Guía básica de leches vegetales caseras para el embarazo
Ya que muchas de vosotras nos habéis consultado qué leche vegetal es la más adecuada para tomar durante el embarazo, nos hemos puesto a ello. En este artículo, os presentamos algunas opciones interesantes de leches vegetales caseras que, además de aportarnos los...
Las 5 leches vegetales caseras con más calcio – Recetas Veganas
Tomar leches vegetales habitualmente y mantener los niveles de calcio necesarios pueden ir unidos de la mano. Solamente tenemos que saber qué semillas son las que más calcio aportan, y elaborar nuestra leche vegetal casera con esa semilla. También podemos utilizar...
Estudio Nutricional: Horchata de chufa casera vs. envasada
En ChufaMix llevamos mucho tiempo buscando algún estudio nutricional científico sobre las propiedades nutricionales que comparen las leches vegetales envasadas con la versión casera o fresca de las mismas. Sabemos que son dos bebidas completamente diferentes, pero no...
Europa responde a la petición de legalizar el término “leche vegetal”
Hace más de un año publicamos un post explicando lo contrapuesto que nos parecía la ilegalización del término “leche vegetal” en Europa, ¿Os acordáis? A raíz de este video hicimos una petición oficial solicitando que en Europa, que al igual que en USA, Asia, o Sur...
Mejores Trucos para el prensado de pulpa
Poco a poco y gracias a la participación de la comunidad Chufamixera vamos recopilando los mejores trucos para facilitar el prensado de la pulpa. Ya sean usuarias habituales de Vegan Milker o personas que se acercan a nuestro stand casualmente en una feria, sus ideas...
La fuerza de lo pequeño
Llevamos 60 años conviviendo con el modelo de agricultura industrial. El discurso que ha justificado su desarrollo ha estado siempre muy ligado a este supuesto objetivo: “Producir suficiente cantidad de alimentos para eliminar el hambre en el mundo”. Sin embargo, los...
Cómo hacer zumos verdes con Vegan Milker
Para que el zumo sea "verde" o “detox” será condición indispensable incluir una de las siguientes verduras entre los ingredientes: espinaca, lechuga, acelga, brócoli, apio, perejil, col rizada, ortigas...Cualquiera de ellas tiene un alto contenido en CLOROFILA, lo que...
Buenos consejos de gente chufamixera
Es frecuente recibir todo tipo de preguntas, propuestas e incluso consejos Chufamixeros en nuestro blog. Gracias a ello vamos aprendiendo e investigando, cada día un poquito más a fondo, sobre el infinito mundo de las leches vegetales, y , optimizando el manejo de...
Vitaminas y minerales en tu leche vegetal con áloe vera
¿Quieres que tu leche vegetal casera tenga aún más vitaminas y minerales? Hemos descubierto una forma muy sencilla de conseguirlo. Esta receta se germinó gracias a la lectura de “El gran libro del Áloe” de Alessandro Bassetti y Stefano Sala (Edizioni zuccari, 2007)...
¿LA LECHE DE ALMENDRAS PROVOCA ESCORBUTO?
Es posible que estos días hayáis leído una serie de artículos publicados en los medios de comunicación más importantes de USA, UK, Italia, España y Francia en relación a un estudio con origen en el Hospital de la Fe de Valencia (España). Esta “investigación...
Trucos de Thermomix – Vegan Milker by Chufamix para preparar leches vegetales caseras
Gracias a la experiencia de usuarias “chufamixeras” que tienen la Thermomix en casa, hemos sabido que Thermomix y Vegan Milker by Chufamix hacen un equipo perfecto en cuanto a la preparación de leches vegetales se refiere. Ya lo habíamos intuido en algunas ferias,...
Leche Vegetal “Natural” vs “Envasada” – Comparativa
Queremos compartir esto con todos, porque nos hemos dado cuenta de que hay mucha gente que piensa que las propiedades nutricionales de la leche envasada son las mismas que las de leche vegetal casera. Parece que un brick con pinceladas verde o marrones, con la palabra...
Cómo enriquecer con calcio tu leche vegetal
Dado que hay muchísima gente interesada en obtener calcio de alimentos vegetales, hemos desarrollado una lista de vegetales y semillas ricas en calcio que enriquecerán de forma 100% natural tus leches vegetales caseras. Todos estos ingredientes se puedes usar, bien...
“El saltito” de Chufamix
Hola amigos y amigas Chufamixer@s. Desde la sección “trucos y consejos” de Chufamix queremos compartiros un sencillo truco que hemos denominado como “El saltito”. Cuando estamos batiendo los ingredientes que hemos introducido en el vaso filtrante a veces ocurre que en...
Ilegalización de las “leches vegetales”
La Unión Europea ha prohibido el uso de la palabra “leche” para referirse a las leches de origen vegetal y sólo las leches de origen animal pueden denominarse como tal (Reglamento CE 1308/2013). Cuando en América y otros continentes no hay problema (de momento) en...
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